生鮮食料品等の取引の適正化とその生産及び流通の円滑化を図り、
もって、国民生活の安定に資することを目的に定められた「卸売市場法」。
これに基づいて昭和24年、農林水産大臣の許可を受け、
「名古屋市中央卸売市場本場」が開設されました。
以来、消費人口1000万人を有する名古屋大都市圏をバックに、
東海・北陸の生鮮食料品流通の拠点となっています。
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